Ernährung in Zeiten der Globalisierung: Fisch
Donnerstag, 4. Mai 2017, 19:00 - 20:30
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Wie sich der Hunger nach Fisch der stetig wachsenden Weltbevölkerung auf die Meere und den Fischbestand auswirkt, darum geht es in diesem Vortrag. Einsatz und Auswirkungen von Schleppnetzen, irrsinnige Transportwege, Überfischung, Aquakulturen und viel zu kleine Meeresschutzzonen sind nur einige Themen, die dabei zur Sprache kommen. Der Referent gibt aber auch Tipps dazu, wie ein nachhaltiger Einkauf von Fisch möglich ist und welchen Fisch man heute noch mit Genuss essen kann.
Roland Merz
Donnerstag, 04.05.17, 19.00 - 20.30 Uhr, € 5,00
Ort UBiZ