Flammkuchen und Pizza aus dem Holzbackofen
Freitag, 13. Oktober 2017, 14:30 - 18:00
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Am besten schmeckt die Pizza, wenn sie schön knusprig ist. In dem Holzbackofen im UBiZ-Garten sind die Backergebnisse sehr gut, da kommt die Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag auf den Teller. Aber vor dem Backen wird der frische Hefeteig unterschiedlich belegt, aromatisch gewürzt und gebacken. Für die Flammkuchen wird dann noch die Resthitze im Holzbackofen ausgenutzt. Es gibt auch Gelegenheit selbst Pizzen bzw. Flammkuchen in den Ofen einzuschießen und die Handhabung ganz praktisch auszuprobieren. Im Anschluss wird das Gebackene gemeinsam verköstigt.
Mitzubringen: Schürze
Teilnehmerbegrenzung: 15
Lore Kastl
Freitag, 13.10.17, 14.30 - 18.00 Uhr, € 15,00 zzgl. € 7,50 Materialkosten
Ort UBiZ Oberschleichach