Am besten schmeckt die Pizza, wenn sie schön knusprig ist. In dem neuen Holzbackofen im UBiZ-Garten sind die Backergebnisse sehr gut. Da kommt die Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag auf den Teller. Aber vorher wird der frische Hefeteig unterschiedlich belegt und aromatisch gewürzt, gebacken und ofenfrisch verzehrt. Für die Flammkuchen wird dann noch die Resthitze im Holzbackofen ausgenützt. Es gibt auch Gelegenheit, Pizzen bzw. Flammkuchen in den Ofen einzuschießen und die Handhabung bei einem Holzbackofen selbst auszuprobieren.
Teilnehmerbegrenzung: 15
Lore Kastl
Donnerstag, 06.04.17, 14.30 - 17.30 Uhr, € 12,50 zzgl. € 7,50 Materialkosten