Die erfrischende, stärkende und heilende Wirkung des Holunders wurde schon im Mittelalter hoch geschätzt. Aus den wohlduftenden Blüten des beliebten „Hausbaumes“ werden vielerlei Haus- und Genussmittel zum Wohlfühlen sowie zur äußeren und inneren Anwendung zubereitet. Die Holunderblüten lassen sich außerdem auch gut mit Beeren und Gemüse zu kulinarischen Sommergenüssen verarbeiten. Auch wenn es noch ein bisschen früh ist, wird ein Ausblick auf die Verarbeitung der Holunderbeeren mit leckeren Rezepten gegeben.

Lore Kastl
Kosten: 9,50 € ,zzgl. € 5,00 für Rezeptmappe und Kostproben
Do. 01.06.2017 14:30 - 17:30 Uhr