Durch phantasievolle Rezepte, traditionell nach den Jahreszeiten strukturiert und stimmungsvollen Impressionen von Natur und Speise erschafft die Autorin Freyja Kerstin Hertinger gemeinsam mit den geheimnisvollen Bildern des Photographen Igor Warneck den Zugang in eine andere universelle Kräuterküche. In der Hochzeit der Pflanzenblüten werden wir mit zauberhaften Präsentationen und dem empirischen Erkenntnisreichtum der Referentin von der klassischen Kräuterküche zu neuen Stufen geschmackvoller Kompositionen in die Geheimnisse der alchemistischen Blütenmagie geführt. Vorgestellt wird, wie Adaptogentherapie und die an Phytohormonen reiche Nahrungsergänzung mit natürlich einfachen Techniken und eine individuelle Rezeptentwicklung in die Alltagsernährung umgesetzt werden kann. Anschließend steht die praxiserfahrene Kräuterfrau für Fragen mit duftenden farbenfrohen Blütenköstlichkeiten zum Probieren zu Verfügung.
Kerstin Hertinger
Mittwoch, 17.05.17, 19.00 - 20.30 Uhr, € 10,00